Porucha Hořká skvrnitost (pihovitost) jalbek - je nejznámější porucha ne do statku vápníku. Projevuje se propadlými ostrůvky nahnědlého a nepříjemně hořkého pletiva pod po kožkou plodů. Porucha se vy s kytuje od počátku dozrávání. Relativní nedostatek přijatelného vápníku je i příčinou poruch na dalších plodinách.
Pěstitelé znají především suchou hnilobu konců plodů rajčete a papriky, hnědnutí slupky ovoce, hnědnutí okrajů listů, moučnatění, rozpad aj.
Příčinou této poruchy je relativní nedostatek přijatelného vápníku, který se nejvíce projevuj e na těch částech rostlin, které jsou co nejvíce vzdáleny od kořenů, tj. na vegetačních vrcholech.
Tato porucha je podporována nadbytkem dusíku nebo i draslíku v půdě, kyselými půdami, nedostatečnou závlahou, ale i přemokřením půdy.
V místech s pravidelným výskytem poruchy se doporučuje listová aplikace přípravku s lehce přijatelnou formou vápníku. Aplikace se doporučují od počátku července ve čtrnáctidenních intervalech
až do sklizně.